Drei Viertel aller Deutschen essen mehrmals pro Woche Fleisch, 16 Prozent sogar täglich. Das berichtet die Tageszeitung „Die Welt“ (Montagausgabe) unter Berufung auf eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG), die der Zeitung vorab vorliegt. Besonders wichtig ist der Fleischkonsum demnach für Männer, von denen 86 Prozent angaben, mehrmals pro Woche Fleisch zu essen.
Gemeinschaftliche Ereignisse wie Hochzeiten, Grillfeste und Weihnachten wären nach Ansicht von knapp 64 Prozent der Befragten ohne Fleisch nicht dasselbe. Völlig ohne Fleisch leben nur 1,6 Prozent der Deutschen, so das Ergebnis der Befragung von 500 Teilnehmern. Der ZDG will das Image der Geflügelindustrie mit einer breit angelegten Imagekampagne aufbessern, für die er pro Jahr zwei Millionen Euro ausgeben will. Damit reagiert die Branche auf die Stimmung der Verbraucher, die zunehmend mehr Informationen darüber einfordern, unter welchen Bedingungen Geflügelfleisch produziert werden. Das sagte ZDG-Geschäftsführer Thomas Janning im Interview mit der „Welt“.