2011 im Winter eröffnete ein neues Hotel auf der Seiser Alm in Südtirol. Das besondere daran, es ist nicht nur ein ganz normales Hotel, es ist das Tirler Dolomites Living Hotel.
Das Haus, das sich auf 1752 m über dem Meeresspiegel befindet, wurde von der Organisation ECARF als erstes Hotel in ganz Italien, als Allergiker-freundliches Hotel deklariert und hat die entsprechende Auszeichnung erhalten. Im Konzept des Hauses erkennt man die Philosophie der Nachhaltigkeit und den Wunsch der Natur näher zu kommen.
Alle Baumaterialien im gesamten Haus kommen aus der Region (Zirmholz, Dolomitgestein…)
Der Bau, der entsprechend des UNESCO Biosphärenkonzeptes geplant und ausgeführt wurde, wurde in seinem gesamten Entstehungsprozess durch einen Baubiologen begleitet. Das so entstandene neue 4*s Haus versucht durch sein Konzept allen Gästen, auch jenen die an einer Allergie oder einer Nahrungsunverträglichkeit leiden einen Ort zum Entspannen und Wohlfühlen zu bieten.
Die Küche hat sich an die Bedürfnisse der jeweiligen Gäste angepasst und bietet vegetarische, sowie Glutin-freie und Laktose-freie Gerichte an. Um den Gästen die Auswahl noch leichter zu machen, wurde ein System von Zeichen in die Speisekarten impliziert, das es den Gästen ermöglicht auf den ersten Blick für Sie verträgliche Gerichte zu erkennen.
Durch die besondere Lage des Hotels, über 1700 Meter über dem Meeresspiegel, bleibt der Pollenflug so gut wie unbemerkt und Gäste mit entsprechender Allergie können normalerweise einen ungestörten Urlaub verbringen.
Gleichzeitig bietet, das Tirler Dolomites Living Hotel, durch seine in Zirmholz gebauten Zimmer einen besonders angenehmen Schlafkomfort, da der Geruch besagten Holzes, eine einzigartig beruhigende Wirkung auf den Organismus hat. Im Juni 2012 erhielten die Zimmer sogar das Best-Sleep-Siegel in Gold.
Alles in allem versucht das Tirler Dolomites Living Hotel Almurlaub für jeden zu ermöglichen.
www.hotel-tirler.com