Zwei Äpfel am Tag könnten helfen Frauen vor Herzkrankheiten zu schützen. Das hat eine neue Studie der Universität Florida herausgefunden. Wie die Forschungsergebnisse zeigen, soll der Verzehr der Äpfel eine Senkung der Cholesterinwerte verursachen.
So fanden die Wissenschaftler heraus, dass bei postmenopausalen Frauen das Obst die Blutfettwerte deutlich sinkt. Bei ihnen sei nämlich das Risiko einer Herzattacke oder eines Schlaganfalls besonders groß. Werden die Äpfel regelmäßig sechs Monate lang gegessen, kürzt dies das Cholesterin um fast ein Viertel. Der stärkste Rückgang wurde bei dem sogenannten „schlechten“ Cholesterin beobachtet, welches die Arterien verkalkt und das Risiko eines lebensgefährlichen Gerinnsels in der Nähe des Herzens oder des Gehirns erhöht.