WIEN: KAFFEE-WELTSTADT 2012
World of Coffee 2012 – Logo
Sehr geehrte Damen und Herren,
welche Stadt könnte als Kaffee-Hotspot besser geeignet sein als Wien? Mit seiner zweihundertjährigen Kaffeehauskultur hat die SCAE, die Speciality Coffee Assocation of Europe, unsere Landeshauptstadt als Austragungsort für das weltgrößte Kaffee-Event im Jahr 2012 gewählt.
Unter dem Motto „Tradition trifft Moderne“ verspricht die „World of Coffee 2012“ ein Messeknüller mit Teilnehmern aus über 50 Ländern und 12.000 erwarteten Besuchern zu werden. Die weltweite Kaffeeindustrie wird bei diesem einzigartigen Event vertreten seien – auch Sie dürfen nicht fehlen!
Das Programm wird tausende Kaffeeliebhaber begeistern: Neben einer großen Messeausstellung mit topaktuellen Innovationen auf 7.000m2 gilt die weltbekannte „World Barista Championship“, bei dem 50 Nationen antreten, als bemerkenswertes Highlight. Auch der „World Brewers Cup“, die „World Cup Tasters Championship“ und die „World Cezve/Ibrik World Championship“ versprechen Spaß und Spannung. Dieses Event ist die beste Gelegenheit, die internationale professionelle Kaffee-Community zu treffen und die neusten Kaffeetrends zu erfahren. Die SCAE Kaffee- Diplom-Workshops bieten professionelles Training und Zertifizierung unter einem Dach. Die Kurse beinhalten: Barista, Rösten, Brauen und Mahlen, Green Coffee und Cup Tasting. Darüber hinaus bilden die unterhaltsame Barista-Party am letzten Abend sowie ein inspirierendes Eventprogramm den perfekten Rahmen für Neukundenakquise, Networking und Wissensaustausch auf globalem Niveau.
Bitte merken Sie sich den Termin vor: Mittwoch, 13. Juni bis Freitag, 15. Juni 2012, Messe Wien, Messeplatz 1, A-1021 Wien.
Aussteller, von Kaffeeröstereien und Kaffeemaschinen-Hersteller über Süßwaren-produzenten und Getränkelieferanten bis zu Kaffehaus-Designern, haben noch die Möglichkeit, einen Stand zu buchen (Kontakt: Jens H. Thomsen, j.thomsen@scae.com). Weitere Informationen finden Sie unter: http://scae.com/.
RÜCKFRAGEN
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SCAE ist eine Vereinigung mit Mitgliedern aus über 70 Ländern weltweit, mit dem Ziel höchste Kaffeequalität zu erreichen. Aufgabe ist, die Qualität des Kaffees von der Bohne bis in die Tasse in allen ihren Dimensionen unter Einhaltung ethischer und nachhaltiger Grundsätze entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu definieren und zu fördern. Die SCAE will meinungsbildend und visionär agieren und die Interessen der Konsumenten vertreten. Der Aufbau, die Durchführung und Unterstützung von Veranstaltungen, Seminaren und Kursen dienen der Förderung des bewussten Kaffeekonsums, der Kaffeequalität sowie der Meinungsbildung. Der SCAE bietet weiters die Zertifizierung von Fachleuten sowie nationale und internationale Wettbewerbe mit Auszeichnungen an. Er bemüht sich um die Definition der Kriterien von qualitativ hochstehendem Kaffee in Zusammenarbeit und im Austausch mit SCAE Mitgliedern sowie nationalen und internationalen Verbänden. Weitere Informationen finden Sie unter: http://scae.com/
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