Heiß, duftend und eine leckere Kruste ist auch noch oben drauf. Wer kann dazu schon „NEIN“ sagen?
Aufläufe und Gratis sind perfekt für die ganze Familie. Hier sind Kreativität und Fantasie gefragt. Sie sind überaus vielseitig und bieten bei weitem viel mehr als Resteverwertung.
Dieses Buch beinhaltet 44 leicht nachzukochende vegetarische Rezepte, die es verdient haben, erprobt zu werden.
Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte und guten Appetit!
Pastinaken-Möhren-Gratin
Zutaten:
200 g Pastinaken
200 g Möhren
150 g geriebener Bergkäse
100 g Frischkäse
100 ml Milch
1 TL Gemüsebrühe (Instant)
2 – 3 Prisen Kräuter der Provence
1 – 2 Prisen Salz
2 – 3 Prisen Pfeffer
Butter für die Auflaufform
Zubereitung:
Pastinaken und Möhren schälen und dann in etwas dickere Scheiben schneiden.
Gemüsebrühe in kochendem Wasser auflösen und die Pastinaken und Möhren darin vorgaren.
Pastinaken und Möhren dachziegelartig in einer gebutterten Auflaufform verteilen.
Frischkäse und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf geben. Bergkäse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp etwas variieren.
Produktinformation:
ASIN: B0CZV2VY8W
Herausgeber: neobooks (3. April 2024)
Sprache: Deutsch
Dateigröße: 2621 KB
Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
Screenreader: Unterstützt
Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
X-Ray: Nicht aktiviert
Word Wise: Nicht aktiviert
Haftnotizen: Auf Kindle Scribe
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 84 Seiten
Rezeptliste:
Eierkuchen-Auflauf, Camembert-Auflauf, Gemüse-Quark-Auflauf, Gemüseauflauf unter der Röstihaube, Kürbis-Auflauf, Möhren-Kohlrabi-Auflauf, Romanesco-Tofu-Auflauf, Mais-Mozzarella-Auflauf, Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf, Spitzkohl-Auflauf, Champignon-Hack-Auflauf, Fenchel-Auflauf, Zucchini-Tomaten-Auflauf, Pastinaken-Auflauf, Sauerkraut-Auflauf, Tomaten-Tofu-Auflauf, Süßkartoffel-Kräuter-Auflauf, Kartoffel-Feta-Auflauf, Kartoffel-Dill-Auflauf, Kartoffel-Gehacktes-Auflauf, Knödel-Zucchini-Auflauf, Kartoffelpüree-Auflauf, Gnocchi-Zucchini-Auflauf, Schupfnudel-Gemüse-Auflauf, Chili con Carne-Auflauf, Scharfer Bohnen-Auflauf, Kichererbsen-Lauch-Auflauf, Bulgur-Auflauf, Hirse-Auflauf, Getreide-Schafskäse-Auflauf, Reis-Gehacktes-Pfirsich-Auflauf, Reis-Auflauf, Spaghetti-Auflauf, Nudel-Apfel-Auflauf, Rigatoni-Zwiebel-Auflauf, Bunter Nudelauflauf, Kartoffel-Gratin, Polenta-Gratin, Kohlrabi-Gratin, Rosenkohl-Gratin, Blumenkohl-Gratin, Süßkartoffel-Gratin, Lauch-Kartoffel-Gratin, Pastinaken-Möhren-Gratin
Über die Autorin:
Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal und ist gelernte Versicherungskauffrau.
Die Freude am Schreiben hat sie im Jahre 2007 entdeckt und seit dieser Zeit bestimmt es ihr Leben.
Sie schreibt Kinder-, Jugend- und Kochbücher. Zusätzlich gibt es auch zwei Bücher zum Thema MS. Diese sind aber keine Fachbücher über die Krankheit MS (Multiple Sklerose), sondern die MS-Geschichte der Autorin.
Mehr Infos unter:
https://brittasbuecher.jimdofree.com/