Hamburg, im März 2012. Die Soße ist das i-Tüpfelchen auf vielen Gerichten und verbindet die einzelnen Elemente zu einem harmonischen Ganzen. Die Zubereitung einer leckeren Soße ist eine Kunst, die nicht jeder beherrscht und die oft zeitaufwendig ist – und wenn die Soße richtig gut schmeckt, ist häufig nicht genug zum Nachreichen da. Mit KNORR Sauce Pur gibt es ab sofort eine besonders hochwertige Soße von Knorr, die so authentisch und natürlich schmeckt wie selbstgemacht. Sauce Pur ist die erste Soße in Geleeform, die aus hochwertiger Fleischbrühe und besten Zutaten langsam und schonend gekocht wird – genau wie eine hausgemachte Soße.
Das Besondere an KNORR Sauce Pur sind nicht nur die hohe Qualität, der natürliche Geschmack und die Konsistenz der Soße von Knorr, sondern auch die Vielfalt der Soßen-Gerichte, die sich mit dem innovativen Produkt zubereiten lassen. KNORR Sauce Pur Bratensauce passt ideal zu Rind und zu vielen „kräftigen“ Gerichten.
REZEPT
Filetgeschnetzeltes in Senf-Sahnesoße
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Rinderfilet
je 1 rote und grüne Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
3 EL Keimöl (z. B. Mazola)
Salz
Pfeffer
3 Lauchzwiebeln (ca. 80 g)
1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce
150 ml RAMA Cremefine zum Kochen
1 EL mittelscharfer Senf
Zubereitung:
1. Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.
2. Filetstreifen in 2 EL heißem Keimöl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Paprikawürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten.
3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden.
4. KNORR Sauce Pur Bratensauce in ¼ l (250 ml) warmem (nicht kochenden) Wasser auflösen, zur Paprika geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Rama Cremefine zum Kochen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
Tipp: Zu diesem Gericht mit Knorr Soße passen Bandnudeln.
Zubereitungszeit inkl. Backzeit: ca. 30 Minuten.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 321 kcal
Joule: 1343 kJ
Eiweiß: 24 g
Kohlenhydrate: 13 g
Fett: 19 g
Weitere Informationen zu Soße von Knorr und Produkttests hier:
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