Kinder backen für Kinder

30 Grundschüler des Fördervereins der Ludwig-Uhland-Schule übernehmen heute die Herrschaft in der „Backstube“ des Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt: Gemeinsam mit Chef-Patissière Birgit Boes herrschen sie über Knethaken, Plätzchenteig und Ausstechförmchen und backen Weihnachtsplätzchen.

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Kneten, ausrollen, ausstechen: Gemeinsam mit Daniela Fette (links), Director Marketing & Sales, und Chefpatissière Birgit Boes (rechts) hatten die Grundschüler des Fördervereins der Ludwig-Uhland-Schule e.V. viel Spaß bei der Weihnachtsbäckerei.

Es hat schon Tradition, dass die Gravenbrucher Schülerinnen und Schüler in der
Vorweihnachtszeit in der Hotel-Patisserie zu Gast sind. Zum achten Mal durften die Sechs- bis Zehnjährigen dort Teig kneten und ausrollen, Plätzchen ausstechen, mit bunten Glasuren oder Liebesperlen verzieren. Selbstverständlich kam bei alledem das Naschen nicht zu kurz.
So konnten die Nachwuchsbäckerinnen und -bäcker dann pünktlich zum Nikolaustag jede Menge selbstgebackene Plätzchen mit in die Schule nehmen – ihre Klassenkameraden werden es ihnen sicher danken.

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