Die Ernährungswirtschaft ist die umsatzstärkste und beschäftigungsintensivste Branche in Sachsen-Anhalt. Jeder achte Betrieb und jeder sechste Beschäftigte kommt aus der Ernährungswirtschaft. Die Branche stellt fast 20 Prozent aller Industriearbeitsplätze im Land. Sie setzt sich zusammen aus Betrieben, in denen Nahrungs- und Futtermittel hergestellt werden und aus Betrieben der Getränkeherstellung. Zum heutigen Welternährungstag stellen wir Ihnen eines der innovativen Unternehmen im Norden Sachsen-Anhalts vor.
(ddp direct) Wie große Ausrufezeichen ragen die Tanks der Altmark-Käserei Bismark in den Himmel: Lagertanks für Molke, Roh- und Kesselmilch, für Rahm und für Buttermilch. 1992 baute die Uelzena eG aus Niedersachsen einen neuen Milchveredelungsbetrieb im altmärkischen Bismark und stellte dort erfahrene Fachkräfte aus der Region ein. Expertenwissen gepaart mit hohem technologischen Niveau machen diesen Produktionsbetrieb von Käse und Butter zu einem großen Arbeitgeber in der Altmark und zum bedeutenden Partner in der Ernährungswirtschaft. Dass der Betrieb den steigenden Anforderungen an Lebensmittelsicherheit stets gerecht wird, bezeugen die externen Bewertungen des betrieblichen Qualitätsmanagement-Systems sowie zahlreiche Auszeichnungen der Produkte. Lesen Sie den kompletten Beitrag unter http://lsaurl.de/Welternährungstag2012.
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