Kaffeepads leiden unter dem Vorurteil sie hätten kein Aroma oder sind nicht so gut wie gewönlicher Filterkaffee. Klar, über Geschmack lässt sich streiten. Doch wenn man die besten Kaffeesorten der Welt in die Kaffeepads packen würde – wäre der Geschmack doch kein Thema mehr, oder?
Der Brühprozess unterscheidet sich von dem der Filtermaschine. Doch im Prinzip wird heißes Wasser dazu gebracht durch den Kaffee zu fließen. Auch in einer Espressomaschine passiert nichts anderes. Der unterschiedliche Geschmack und das Aroma entstehen durch die unterschiedliche Brühzeit sowie den Betriebsdruck.
Die ausschlaggebenden Faktoren sind aber Kaffeequalität und Frische. Wer in einem Vollautomat für mehrere Tausend Euro alte Kaffeebohnen verwendet, braucht keine Wunder zu erwarten. Da sind frisch-gemahlener Filterkaffee oder frisch hergestellte Kaffeepads geschmacklich weit vorne. Warum sollte mit einer Padmaschine also nicht ein akzeptables Ergebnis erzielt werden können? Genau das haben sich die Gründer von Paduno auch gedacht. Wenn man eine Kaffeepadmaschine mit hervorragendem Kaffee (welcher auch noch frisch ist) bedient, kann auch ein Vollautomat überflüssig werden.
Die zum Produktsortiment von Paduno gehörenden Kaffeessorten Costa Rica, Peru, Äthiopien, Mexiko oder Indonesien sind sehr unterschiedlich: Arabica, Robusta, Espresso, mild oder aus fairem Handel.
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