Olivenöl ist eines der gesündesten Lebensmittel.
Viele glauben, dass man es nur für Salate verwenden kann, doch der Verwendung des flüssigen Goldes sind keine Grenzen gesetzt.
In diesem Büchlein finden sich einige Rezepte und Tipps rund um das Olivenöl.
Wir wünschen viel Vergnügen beim Kochen.
Zum Buch geht es hier:
https://www.karinaverlag.at/p/das-olivenol-kochbuch/
Produktinformation:
Taschenbuch: 52 Seiten
ISBN-13: 978-3903056558
Auch als E-Book erhältlich!
Rezepttipp:
Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette (© Das Olivenöl Kochbuch, ISBN-13: 978-3903056558)
5 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Balsamico (ab 5 Jahre und mit geringem Säuregrad)
½ Esslöffel Honig
2 – 3 Blätter frischer Estragon
Das Olivenöl in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen den Balsamico tröpfchenweise einrühren. Immer darauf achten, dass sich Essig und Öl miteinander verbinden. Dann den Honig unterrühren. Zum Schluss den sehr klein gehackten Estragon einrühren.
Vinaigrette kann auch in größerer Menge zubereitet und in einem Glasbehälter mit Verschluss (z. B. ein leeres Sugoglas) aufbewahrt werden. Dann sollten die Kräuter jedoch erst beim Servieren zugefügt werden.
Und das passende Olivenöl für dieses leckere Rezept finden Sie hier:
Lebensmittel müssen hochwertig sein – so wie das Leben selbst.
Lebensmittel sollten wertvoll sein – so wie das Leben selbst für uns wertvoll sein sollte. In der unverfälschten Natur des Peloponnes stehen und gedeihen die Olivenbäume in einem eingezäunten Olivenhain ohne Chemie und anderen unnatürlichen Zusätzen. Geerntet wird von Hand, so wie vor Hunderten von Jahren. Nach der Mühle wird das naturtrübe Olivenöl in speziellen Olivenölkanistern nach Österreich gebracht. Hier werden sie in formschöne Flaschen gefüllt. Der Geschmack ist einzigartig und man spürt darin die Sonne, die Luft und das Meer Griechenlands.
Mehr Infos zu dem reinen, natürlichen Olivenöl aus Griechenland unter:
www.olivenoel-aus-griechenland.at
Firmeninformation:
Britta Kummer ist Autorin. Sie schreibt Kinder-, Jugend- und Kochbücher, wurde in Hagen geboren und wohnt heute in Ennepetal.
Zusätzlich gibt es auch zwei Bücher zum Thema MS. Diese sind aber keine Fachbücher über die Krankheit MS (Multiple Sklerose), sondern die MS-Geschichte der Autorin.
Ihr Buch „Willkommen zu Hause, Amy” wurde im Januar 2016 mit dem Daisy Book Award ausgezeichnet. Der Kärntner Lesekreis „Lesefuchs“ vergibt in unregelmäßigen Abständen diese Auszeichnung für gute Kinder- und Jugendliteratur.
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