Rheinhessen bietet als größtes Weinbaugebiet Deutschlands eine kaum vergleichbare Vielfalt an Weinen. Um einen der wichtigsten Kulturbestandteile der Region erlebbar zu machen, veranstalten einige Gastronomen dieses Jahr erstmalig im Rahmen der Aktion „Rheinhessen genießen“ die Winemakers Dinner. Partnerwinzer sind persönlich anwesend, präsentieren ihre Weine zu einem spannenden Menü und geben Einblick in ihre Winzerwerkstätten.
Alzey, August 2019. Was ist das Besondere an rheinhessischen Weinen? Was sind die Lieblingsrebsorten der jeweiligen Winzer? Wo sind die Weine gewachsen und welchen Einfluss hat das Terroir? Diese und viele weitere Fragen können beim Winemakers Dinner in entspannter Atmosphäre gestellt werden. Vier ausgewählte Restaurants laden ihre Hauswinzer ein, die neues Wissen rund um das Thema Wein vermitteln. Die Gäste erwarten spannende Foodpairings mit rheinhessischen, aber auch internationalen Gerichten und charakterstarken Weinen aus der Region.
Das erste Event findet im Restaurant Zum Burgunder in Ingelheim statt. Am 9. September werden zu den Weinen vom Ökoweingut Arndt F. Werner Kürbiscremesuppe mit Kräuter-Espuma und Kürbiskernöl, hausgemachte Nudeltaschen und Rotweinmuffins mit Weißweincreme serviert. Am 1. November veranstaltet der Espenhof in Flonheim ebenfalls ein Winemakers Dinner. Zum Wein vom eigenen Weingut gibt es unter anderen Felsenrotbarbe mit Tomatenmousse und Orangenfenchel und Wildschweinrücken unter schwarzer Nusskruste. Einen Tag später, am 2. November, haben Interessierte dann die Möglichkeit, ein Dinner im Winzerkeller Ingelheim zu erleben. Hier wird es zu den abwechslungsreichen Weinen vom Ökoweingut Arndt F. Werner ein aufwendiges Menü geben. Bestandteil sind zum Beispiel Saibling mit Apfel-Wasabi-Espuma und ein Dessert mit Matcha-Tee und japanischer Pflaume. Im Gut Leben am Morstein in Westhofen findet die Veranstaltung am 8. November statt, dazu werden zu den Weinen vom Weingut Wittmann spannende Gerichte mit Gemüse aus dem Morstein-Garten gereicht.
Interessenten wird empfohlen, frühzeitig zu reservieren.
Weitere Informationen unter www.rheinhessen-geniessen.de
Rheinhessenwein e.V. ist die Gemeinschaftswerbung für Deutschlands größtes Weinanbaugebiet, Rheinhessen. Die Absatzförderung des rheinhessischen Weins in der Gastronomie ist eines der wichtigen Aufgabenfelder von Rheinhessenwein e.V. Im Jahr 2016, in dem die Region ihr 200-jähriges Bestehen gefeiert hat, war Rheinhessenwein e.V. Initiator zahlreicher Projekte und hat zu diesem Anlass die kulinarische Aktion „Rheinhessen genießen“ ins Leben gerufen.
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