Saisonale Aktionen sind wichtig für die Gastronomie. Sie sorgen für gute Laune und Gesprächsstoff – beim Personal, bei Stammgästen und zukünftigen Kunden. Im Herbst ist das Oktoberfest der Anlass schlechthin.
Wenn der Gast von einer gutgelaunten Servicecrew im Bayern-Outfit empfangen wird und der Gastraum durch einen riesigen Oktoberfestkranz und Girlanden zum „Bayern-Feeling“ einlädt, kann das nur noch abgerundet werden von passenden Spezialitäten aus der Küche: Aus dem Mittagessen wird eine zünftige bayerische Brotzeit und zum Bier gibt es herzhafte Brez“n!
Auch die Tische sollten zum Thema passend eingedeckt sein: weiß-blaue Tischtücher, dekoriert mit Luftschlangen, Brezeln und kleinen Oktoberfesthütchen sind ein echter Hingucker. Natürlich dürfen auch weiß-blaue Servietten nicht fehlen – entsprechende Folien und Dekokrepp runden das bajuwarische Gesamtbild ab.
Die weiß/blaue Optik unterstützt die Glaubwürdigkeit der Aktion und lässt auch schon tagsüber eine Atmosphäre aufkommen, die den Gast dazu bewegen kann, die ausgelassene Stimmung zu einem späteren Zeitpunkt in der gleichen Lokalität wieder einzufangen und fortzusetzen.
So bietet der Gastronom nicht nur Stammgästen eine willkommene Abwechslung, sondern hat auch die Möglichkeit, im Rahmen der Aktion neue Gäste zu anderen Zeiten zu generieren.
Weitere Informationen unter Oktoberfest im Gastronomie-Kaufhaus oder per Telefon 040 / 30 37 39 929.
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