Es gibt sechs Todsünden beim Bierzapfen, die unbedingt vermieden werden sollten. Das gilt nicht nur in der Gastronomie, sondern auch an der heimischen Bierzapfanlage. Bevor das erste Bier ins Glas fließt, sollten die Gläser überprüft werden. Bei schlecht gespülten Gläsern zeigen sich die Kohlensäurebläschen an der Glaswand. Wer die Gläser mit normalem Haushaltsspülmittel reinigt, erhält auch kein schönes Zapfergebnis, da der Schaum große Blasen vorweist und in ganz kurzer Zeit zusammenfällt. Oft ist in Gaststätten zu sehen, dass Biere vorgezapft werden, was die Qualität des Bieres beeinflusst. Es verliert an Kohlensäure und erwärmt sich durch die Raumtemperatur. Genauso wenig sollten Gläser zusammengeschüttet werden. Zapfanlagen benötigen eine regelmäßige Reinigung. Wer seine Zapfanlage nicht regelmäßig reinigt, erhält kein köstliches, leckeres Bier, sondern eher eine trübe Flüssigkeit mit flockigem Schaum.
Wer immer noch glaubt, dass ein Pils sieben Minuten braucht, ist auf dem Holzweg. Ein 7-Minuten-Pils ist eher ein schlechtes Pils, da beim langen Zapfen sehr viel Kohlensäure verloren geht und das Bier in sieben Minuten nicht mehr richtig kalt ist. Bierzapfen ist eine Philosophie, die ein guter Wirt beherrschen sollte. Oftmals liegt das Geheimnis eines gut gezapften Biers auch in der Zapfanlage. Und genau das ist nicht jedem bewusst, aber die Zapfanlage spielt eine ganz besondere Rolle.
Für den heimischen Gebrauch gibt es unterschiedliche Zapfanlagen zu kaufen, die sich perfekt in den Partykeller integrieren lassen. Wer sich eine solche Anlage anschaffen möchte, ist gut bedient, wenn er den Bierzapfanlagen Test auf http://www.bierzapfanlagen-test.de/ genau studiert. Verschiedene Zapfanlagen wurden begutachtet, getestet, ausgewertet und in interessanten Berichten beschrieben. Durch die übersichtliche Gestaltung der Seite finden sich schnell und einfach jede Menge interessante Informationen, die bei der Kaufentscheidung sehr hilfreich sein können. Lesenswert sind auch die Berichte, die sich im Blog befinden. Und wer mit Bier kochen möchte, kann sich leckere Rezepte anschauen und diese natürlich auch nachkochen.
Unternehmungsbeschreibung
Sebastian Cyzpionka betreibt verschiedene Webseiten, unter anderem zur Kaufberatung von Endverbrauchern. Auf bierzapfanlage-test.de gibt es Experten, die sich wirklich mit einer Bierzapfanlage genaustens auskennen. Diese testen ab sofort für uns die unterschiedlichen Bierzapfanlagen jedes Jahr neu. Unsere Besucher erwartet ein professionelles Testergebnis zu unterschiedlichen Bier-Zapfanlagen.
Pressekontakt
Sebastian Czypionka
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Web: http://www.bierzapfanlage-test.de