Es sind doch nur Nudeln – doch gerade bei Deutschlands beliebtester Beilage muss die Qualität stimmen. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung beginnt schon bei den selbstverständlichsten Zutaten.
Reutlingen / Andelfingen (24.10.2012). Das Andelfinger Familienunternehmen Schaut steht für qualitativ hochwertige Nudeln aus transparenter Produktion. Jeder Arbeitsschritt der kleinen Manufaktur wird bei Schaut von Hand ausgeführt. Die Liebe und die Leidenschaft zu den eigenen Produkten wird hier gelebt. „Wir schlagen die Eier noch von Hand auf“, so Brigitte Schaut.
Tradition und Verwurzelung gehen einher mit der Offenheit für moderne Anforderungen. Entstanden aus einem rein landwirtschaftlicher Betrieb erweiterte die Familie im Laufe der Zeit ihre Kapazitäten, um ihre qualitativ hochwertigen Lebensmittel herzustellen und zu vertreiben. Das Ergebnis der Umbaumaßnahmen ist eine moderne „gläserne“ Nudelmanufaktur, die Einblicke in die Produktion gewährt und ein ansprechender Hofladen, in dem regionale Spezialitäten angeboten werden.
Ihre Leidenschaft zur Nudel möchte Schaut mit seiner Kundschaft feiern. Anlässlich des Welt-Nudel-Tags am 25. Oktober erhält jeder Kunde im Hofladen eine Packung Nudeln kostenlos. Außerdem sind an diesem Tag alle Bestellungen im Online-Shop versandkostenfrei.
Mit seinen „b’sonderen“ Produkten geht Schaut bewusst einen ganz eigenen Weg. Neben der Passion für Handarbeit ist es für die Familie selbstverständlich, dass die eigenen Produkte ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen hergestellt werden. Des Weiteren werden an alle verwendeten Zutaten höchste Qualitätsansprüche gestellt. Alle Zulieferer stammen aus der Region und unterliegen ständigen Qualitätsprüfungen.
Ganz bewusst wurde die Nudelherstellung als gläserne Manufaktur geplant und aufgebaut. Hierdurch entsteht Transparenz und der Kunde kann sich vor Ort davon überzeugen, dass alle verwendeten Zutaten und der Herstellungsprozess höchsten Ansprüchen unterliegen. Die Manufaktur wurde im Jahr 2005 vom baden-württembergischen Ministerium für Ernährung und ländlichen Raum mit einem Prädikat für „Gläserne Produktion“ ausgezeichnet.
Die Leidenschaft, die Schaut in die eigenen Produkte steckt, zeigt sich schon in der Vielfalt der angebotenen Nudel-Spezialitäten, die von Frischei-Nudeln, über Dinkel-Frischei-Nudeln hin zu Nudeln ohne Ei reicht. Eine besondere Delikatesse sind dabei die „Ganz B’sonderen Frischei-Nudeln“. Hier werden die Nudel-Spezialitäten mit fein duftenden Kräutern und Gewürzen verfeinert, für die man „fast keine Soße mehr braucht“. Ein Bestreben der Familie liegt darin, die angebotene Vielfalt stetig zu erweitern. Mit neuen Kombinationen und weiteren erlesenen Zutaten werden neue Kreationen erschaffen und die Kunden mit neuen Variationen verwöhnt.
„Ein Familienunternehmen investiert in seine Marke“ – so oder so ähnlich könnten die groß angelegten Umstrukturierungsmaßnahmen der jüngsten Vergangenheit genannt werden. Dabei bleibt die Leidenschaft für die eigenen Produkte und die Qualität der angebotenen Lebensmittel aber keinesfalls auf der Strecke, sondern sie nehmen auf weiterhin den zentralen Stellenwert ein.
Von Anfang an wurde Schaut durch die Reutlinger Agentur für Kommunikation Wagnerwagner begleitet. Die Agentur gilt als Experte in Sachen Markenaufbau und Markenpflege. In gemeinsamen Gesprächen wurde eine langfristige Zielsetzung und Vorgehensweise erarbeitet. Die Reutlinger Agentur berücksichtigt dabei die Besonderheiten der Familienmanufaktur und unterstützt Schaut, aus dem kleinen Hofladen eine erfolgreiche Marke zu etablieren. Das gemeinsam erarbeitete Konzept erfüllt alle aktuellen sowie künftigen Anforderungen hinsichtlich der Online-Präsenz, des Online-Shops sowie dem Auftritt der Marke. Ein Hauptaugenmerk lag auf dem neuen Design der Verpackungen. Besondere Spezialitäten verdienen ein besonderes Packaging-Design. So zeichnet sich die neue, einheitliche Verpackung auf den ersten Blick durch ihre schlichte und klare Aufmachung aus. Bei näherer Betrachtung fallen jedoch die verspielten Details und die hochwertigen Materialien auf.
Der Wiedererkennungswert eines Produkts nimmt heutzutage einen zentralen Stellenwert ein. „Wir wollen, dass Schaut primär über ihre exzellenten Lebensmittel in die Küchen der Menschen findet. Ein einheitliches und hochwertiges Verpackungsdesign hilft dabei, in den Gedanken der Menschen zu bleiben“, so Jan Staib von Wagnerwagner über den neuen Auftritt der Manufaktur.
Der Vertrieb der feinen Nudelspezialitäten steht heute auf drei Beinen.
In Schauts Hofladen, mit der angeschlossenen gläsernen Manufaktur, wird der Einkauf zum Erlebnis. Die Kunden sind eingeladen, sich davon zu überzeugen, dass die angepriesenen hohen Standards auch wirklich eingehalten werden. Die Transparenz des Herstellungsprozesses garantiert das gute Gefühl zu wissen, was man isst, wo es herkommt und wie es hergestellt wird. Neben den eigenen Produkten werden weitere ausgewählte Produkte vertrieben. Dabei legt die Familie großen Wert auf Herkunft und Herstellung. Schaut ist es wichtig, dass alle Lebensmittel von einwandfreier Qualität sind. So soll ein transparenter Kreislauf entstehen.
Ein stetig wachsendes Netzwerk ausgewählter Händler vertreibt Schauts Nudel-Spezialitäten. Hierzu zählen zahlreiche Feinkost-, Spezialitäten- und Lebensmittelfachgeschäfte. Schaut ist es dabei wichtig, dass sich ihre Vertriebspartner ebenfalls durch ein qualitativ hochwertiges Lebensmittelangebot und durch Liebe und Leidenschaft für ihre Produkte auszeichnen. Auf der Homepage der Familienmanufaktur kann man sich darüber informieren, ob es auch einen Vertriebspartner in der eigenen Region gibt.
Als jüngstes Vertriebsstandbein wurde nun, in Kooperation mit der Reutlinger Agentur Wagnerwagner, der Online-Shop eröffnet. Mit wenigen Klicks können nun rund um die Uhr die feinen Nudel-Spezialitäten, Tee-Mischungen sowie Brände und Liköre bestellt werden. Der Versand wird zügig abgewickelt und ist bereits ab einem Bestellwert von 25 € versandkostenfrei. Selbstverständlich erfüllen auch die im Online-Shop angebotenen Spezialitäten die hohen Qualitätsstandards der Familienmanufaktur.
Weitere Informationen zu Schaut und den neuen Online-Shop findet man im Internet unter: http://www.schauts.de.
Die Reutlinger Agentur Wagnerwagner verschreibt sich seit Jahren erfolgreich der langfristigen Markenentwicklung, Markenführung und Markenpflege ihrer Kunden. Das 13-köpfige Team aus Kommunikations- und Betriebswirten, Designern, Informatikern, Mediengestaltern und Werbekaufleuten begleitet die Kunden dabei mit individuell ausgearbeiteten Ansätzen in der langfristigen Umsetzung von Kommunikationsstrategien, Werbekampagnen, Verpackungsdesign oder Optimierung des Internetauftritts. Wagnerwagner traut sich dabei, gewohnte Wege zu verlassen und sieht sich gerne als kreativen Think Tank. Was es noch nicht gibt, wird entwickelt. Wagnerwagner ist stolz darauf, eine der wenigen Agenturen in Deutschland zu sein, deren Arbeitsprozesse nach ISO 9001:2000 zertifiziert sind. Alle Informationen zu Wagnerwagner findet man im Internet unter www.wagnerwagner.de.
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