Aus Resten des Urmeeres im Osnabrücker Land in 800 m Tiefe, wird die Thermalsole gefördert, aus der ein einzigartiges Salz entsteht.
Vor ca. 220 Millionen Jahren wurden in der Nähe von Bad Essen (Osnabrücker Land), Reste des Urmeeres in zwei Gesteinsschichten in 800m Tiefe eingeschlossen. Seitdem ist es dort vor jeglichen Umwelteinflüssen geschützt. Das Besondere an diesem Urmeerwasser ist sein extrem hoher Mineralgehalt von 31,8 % und seine hohe Qualität (Heilwasserqualität laut einem Gutachten des Fresenius-Instituts).
Genau hier wird die Thermalsole gefördert, aus der das EMIKO Ur-Meersalz gewonnen wird. Dieses Salz ist genauso außergewöhnlich wie die Rohstoffquelle aus dem es entsteht. Anders als beim Salzsieden oder der Meersalzgewinnung gewährleistet hier ein aufwendiges Spezialverfahren mit viel Handarbeit, dass im fertigen Salz sämtliche Inhaltstoffe der Sole erhalten bleiben. Davon profitiert nicht nur der Stoffwechsel, der so Körnchen für Körnchen mit Calcium, Magnesium und anderen bioverfügbaren Mineralien und Spurenelementen versorgt wird. Auch der delikate Geschmack ist ein einzigartiges Erlebnis.
So schreibt einer der bedeutendsten Delikatessen-Händler der Top- und Sterne- Gastronomie Ralf Bos in Ausgabe 7 seiner Fachzeitschrift Port Culinaire:
„Aufgrund der unglaublichen Mineral- und Energiedichte dieser Solequelle hat die Mineralzusammensetzung des hieraus gewonnen Urmeersalzes eine dermaßen überwältigende Harmonie, dass ein Teelöffel (ca. 6 Gramm) aufgelöst in einem halben Liter Wasser nicht nur nach wohlschmeckendem Salzwasser, sondern vielmehr nach einer leichten Hühner- oder Gemüsebrühe schmecken.“
„Und das Bad Essener Urmeersalz ist tatsächlich das wohlschmeckendste Salz, das ich persönlich kenne.“
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EM-Sanierung entwickelt und vertreibt innovative Produkte im Bereich Haushalt, Garten, Tierhaltung und Gewässerreinigung. Dabei handelt es sich in erster Linie um Produkte auf der Basis von Effektiven Mikroorganismen (EM), welche eine natürliche Alternative zu vielen herkömmlichen Methoden in vielen Bereichen darstellen.
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