Das neue Kultgetränk kommt aus Asien. Bubble Tea heißt der neuste Trend, den es sowohl in jeder Farbe, als auch jeder Geschmacksrichtung gibt. In den deutschen Innenstädten sprießen die Bubble Tea Shops wie Unkraut aus dem Boden – der Tee erobert den deutschen Markt. Doch das Tee, mit seinen ganzen Extras, ist nun in die Kritik der Gesundheits-Wissenschaftler geraten. Auch Stiftung Warentest hat den Tee unter die Lupe genommen und Erschreckendes festgestellt. Und auch die Zahnärzte am Centro raten vom Verzehr ab, denn in dem Tee steckt viel mehr Zucker als man denkt – Der Albtraum für die Zähne.
Was ist ein Bubble Tea?
Den Tee gibt es in jeder Geschmacksrichtung: Mango, Apfel, Karamell, Erdbeere-Joghurt oder Vanille, jede Kombination ist möglich. Das fertige Produkt besteht dabei aus drei zusammengesetzten Teilen: Als erstes die Basic, der Tee (schwarz oder grün), Milch oder Joghurt. Dem wird Sirup hinzugefügt und vermischt. Am Ende kommt das Sahnetüpfelchen, die bunten, gummiähnlichen Kugeln, die im Mund zerplatzen und den gewissen Kick versprechen.
Stiftung Warentest deckt Abgründe auf
Der Tee hat mittlerweile auch Stiftung Warentest erreicht, die das bunte Getränk auf Herz und Nieren getestet haben – die Ergebnisse sind erschreckend. Es wurde neben großen Mengen an synthetischen Azofarbstoffen, welche grade bei kleinen Kindern zu Hyperaktivität führen können, vor allem eine ungewöhnlich hohe Menge Zucker festgestellt. In Zahlen: Ein 0,5l Becher Bubble Tea enthält im Schnitt 30 Stück Würfelzucker – das entspricht dem Zuckergehalt der gleichen Menge Cola. Davor warnen die Zahnärzte am Centro auch auf ihrem Blog: „Unter diesen Mengen an Zucker leidet ganz besonders die Zahngesundheit“, so einer der Zahnärzte am Centro, Peter Tietze.
Der Tee hält noch andere Gefahren bereit
Doch die Gefahren lauern nicht nur in den Inhaltsstoffen: Durch das Einsauen der kleinen Kügelchen durch den extra-großen Strohhalm, besteht ein erhöhtes Verschluck- und Erstickungs-Risiko für Kinder, aber auch für Erwachsene, so der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte. Hinzukommt der, in den Perlen enthaltene, extra Sirup, vor dem die Zahnärzte am Centro besonders warnen: Der Zuckeranteil ist hier besonders hoch und der Sirup setzt sich zwischen den Zähnen fest. Wer also Wert auf ein schönes Lächeln legt, sollte auf den Verzehr von Bubble Tea verzichten.