Hamburg, 18.06.2012. Von Kiel nach Neuseeland in wenigen Sekunden: Zum ersten Mal ist Neuseeland auf dem Internationalen Markt der Kieler Woche (16. bis 24. Juni) mit einem Stand vertreten. Neuseeland Lamm repräsentiert seit Samstag auf der Kieler Woche gemeinsam mit Neuseeland Hirschfleisch das Land und gibt leckere Einblicke in die landestypische Küche.
Bereits zum 35. Mal eröffnet auf der Kieler Woche auch der internationale Markt, der zu einer kulinarischen Weltreise zum Beispiel von Schweden über Thailand bis nach Neuseeland einlädt. Für Neuseeland Lamm ist die Teilnahme eine Premiere. Am neuseeländischen Stand sollen alle Besucher der Kieler Woche mit kulinarischen Leckereien von Neuseeland Lamm und Hirsch mit passenden neuseeländischen Weinen – ganz schnell ans Ende der Welt reisen. Mit dem kulinarischen Angebot will Neuseeland alle Besucher der Kieler Woche von der hohen Fleischqualität und dem milden Geschmack von Neuseeland Lamm und Hirsch überzeugen.
Blitz-Lammburger, Neuseeland Lamm-Spieße mit Ofenkartoffel, neuseeländisches Lammfilet mit Tomaten-Minz-Salat, Neuseeland Hirsch-Pita-Tasche sowie Hirsch-Tortillas – Neuseeland Lamm und Neuseeland Hirschfleisch sorgen auf dem Internationalen Markt für jede Menge neuseeländische Genussmomente. Für die Zubereitung dieser landestypischen Rezepte ist der neuseeländische Koch Christian Hossak zuständig. Einen passenden Wein für die verschiedenen Neuseeland Lamm- und Hirschgerichte bietet Steve O“Connor von „Coopers Creek Wines“ im Neuseeland Zelt. Hier kann nicht nur probiert, sondern auch eine Wein-Auswahl für den späteren Neuseeland-Abend geordert werden.
Am Neuseeland Stand wird jedoch nicht nur kulinarisch einiges geboten. Wer zum Beispiel auf der Suche nach einer schönen Kette oder besonderem Schmuck ist, wird sicherlich im Neuseeland Zelt bei „Takahe -Schönes aus Neuseeland“ fündig. Von edel bis recycelbar, traditionell oder modern – Takahe bietet eine vielfältige Auswahl an Accessoires, die in Neuseeland hergestellt wurden. Für alle die bereits auf der Kieler Woche das Neuseeland-Reisefieber gepackt hat, bietet NZ Tourismus und das Magazin 360° Neuseeland live Reiseberichte, spannende Reisetipps sowie tolle Impressionen über Neuseeland.
Der Neuseeland Stand auf dem Internationale Markt der Kieler Woche direkt gegenüber des Ratskellers ist bis zum 24. Juni 2012 täglich geöffnet. Die genauen Öffnungszeiten für alle Feinschmecker: Sonnabend, 16. Juni, von 10 Uhr bis 1 Uhr. Sonntag, 17. Juni, 11 bis 24 Uhr; Montag, 18. Juni, bis Donnerstag, 21. Juni, 10 bis 24 Uhr; Freitag, 22. Juni und Sonnabend, 23. Juni, 10 bis 1 Uhr; Sonntag, 24. Juni, 11 bis 24 Uhr.
Neuseeländisches Lamm:
Aufgrund der ganzjährigen Weidehaltung der Lämmer, ist das Lammfleisch im Vergleich zu konventionellen Fleisch besonders mild und hat ein hochwertigeres Fettsäureprofil als konventionelles Fleisch. Das über Jahrhunderte erworbene Know-How der neuseeländischen Farmer sowie umfangreiche Qualitätssicherungsmaßnahmen vor und nach der Schlachtung garantieren die einwandfreie Produktqualität. Auf dem deutschen Markt ist sowohl tiefgekühltes wie auch frisches Neuseeland Lamm erhältlich. Es werden etwa 30 verschiedene Zuschnitte angeboten, wodurch individuelle Verbraucherwünsche erfüllt sowie vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten geboten werden.
Weitere Infos zu Neuseeland Lamm sowie leckere Rezeptideen finden Sie hier:
www.neuseelandlamm.de
Kontakt:
Beef + Lamb New Zealand
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154 Featherston Street
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040-441130-34
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