Ausbau der neuform-Linie für Reformhäuser
Ibbenbüren, Juni 2012 – Die Teutoburger Ölmühle erweitert ihr spezielles neuform-Sortiment um ein weiteres Feinkostprodukt in Bio-Qualität: Ab Juni 2012 haben Reformhaus-Kunden die Möglichkeit, neben verschiedenen Raps-Kernölen, einem Sonnenblumen-Kernöl und Leinöl nun auch ein hochwertiges Olivenöl aus Griechenland unter dem Namen „Teutoburger Öle“ zu kaufen. Das aus der autochthonen Sorte Koroneiki kalt extrahierte Olivenöl „nativ extra“ vervollständigt das neuform-Sortiment der Teutoburger Ölmühle an ernährungsphysiologisch besonders wertvollen Speiseölen.
Besonders harmonisch im Geschmack mit einem mild-fruchtigen Aroma erinnert das Öl an Mandel, Artischocke und Kräuterduft. Durch seine milde Frische eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, zum Kochen, Braten und Backen. Die besondere Qualität des Olivenöls ist dem Anbaugebiet in der Mani (Peleponnes) zu verdanken: hohe Lichtintensität und Sonnenscheindauer bei gleichzeitig wenigen Regenstunden und einem stein- und mineralstoffreichen Bergboden in Meeresnähe. Hergestellt wird dieses hochwertige Olivenöl von dem Österreicher Fritz Bläuel, der mit seiner Familie in der Mani lebt und dort seit Mitte der 1980er-Jahre bereits über 500 Bauern von der kontrolliert ökologischen Landwirtschaft überzeugt hat.
Die neuform-Marke „Teutoburger Öle“ umfasste bisher ausschließlich Speiseöle, die von der Teutoburger Ölmühle auch selbst hergestellt werden. „Mit der Aufnahme eines Olivenöls in unser neuform-Sortiment möchten wir den Reformhaus-Kunden ein noch breiteres Angebot an schmackhaften und gesunden Ölen bieten“, erklärt Dr. Michael Raß, Geschäftsführer der Teutoburger Ölmühle.
Das neuform-Sortiment der Teutoburger Ölmühle im Überblick:
– Bio-Raps-Kernöl, nativ, kaltgepresst
– Bio-Raps-Kernöl zum Braten, high oleic
– Bio-Raps-Kernöl mit Buttergeschmack, lactosefrei
– Bio-Sonnenblumen-Kernöl, nativ, kaltgepresst
– Bio-Leinöl, nativ, kaltgepresst
– NEU: griechisches Ölivenöl, nativ extra, kalt extrahiert
Der empfohlene Ladenverkaufspreis liegt bei 7,98 EUR.
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Teutoburger Ölmühle: Hochwertiges Raps-Kernöl aus nachhaltiger Produktion
Die Raps-Kernöle der Teutoburger Ölmühle überzeugen durch ihren mild-nussigen Geschmack und ihre natürliche Reinheit. Grundlage hierfür ist das europaweit patentierte und damit einzigartige Herstellungsverfahren: Die schwarze Rapssaat wird geschält. Nur die goldgelben Kerne werden in einer echten Kaltpressung – dank aktiver Kühlung von außen – zum hochwertigen Raps-Kernöl verarbeitet. Bitterstoffe aus der Schale gelangen gar nicht erst ins Öl. Auf die sonst übliche, energie- und chemieintensive Raffination kann verzichtet werden – ein echter Pluspunkt für die Gesundheit und die Umwelt. Doch das ist längst nicht alles: Unter der Prämisse eines nachhaltigen Wirtschaftens entstehen im Herstellungsprozess der Teutoburger Öle praktisch keine Abfälle, jeder Bestandteil der Saat sowie alle Nebenprodukte werden wertschöpfend weiterverarbeitet. Aus den Pressrückständen werden unter anderem Raps-Kernmehl als allergenfreie Alternative zu Senfmehl für die Lebensmittelindustrie, Rohstoffe für Bio-Waschmittel und regenerative Energieträger gewonnen. Der Presskuchen geht als hochwertiges Tierfutter an die Landwirte zurück. Durch den hohen Eiweißgehalt eignet er sich als umwelt- und klimafreundlicher Ersatz für das kritisch eingestufte Sojaschrot aus Übersee.
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